南長崎日記
心のふるさと東京の南長崎をタイトルにしております。
2019年11月12日火曜日
バックリブでポークシチュー
焼き目をつけた
バックリブ
を圧力鍋でトマト・タマネギ・ピーマンと煮て、デミグラソースで仕上げたそうです。食べるときは骨から肉が簡単に取れて食べやすかったです。
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