心のふるさと東京の南長崎をタイトルにしております。
肉団子を買ったら、甘酢あんが付いていたので、それを水に溶かして、余っていた醤油ラーメンのタレを加えてスープにしました。具に肉団子とトマトとジャガイモを入れて、蒸し中華麺(ヤキソバ麺)を入れて、20分煮ました。
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