南長崎日記
心のふるさと東京の南長崎をタイトルにしております。
2020年5月13日水曜日
ビスマルク風ピザだけれど
冷凍モッツァレラを使ってピザを焼いたのですが、今回のトッピング(ハインツケチャップ、タマネギ、ゆで卵、アンチョビ)ではチーズの個性が出にくかったです。モッツァレラに合うハーブ類の在庫が切れているとのこと。
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