業務スーパー298円冷凍ムール貝

1. ベルギーエシャロットをバターとオリーブ油で炒め
2. ムール貝を入れ
3. 日本酒(白ワインの代用)を入れ蓋をして蒸す
4. 貝が開いたら、一旦貝を取り除く
5. レモンを入れて、汁を煮詰め、チャイブを入れる
6. 貝をフライパンに戻して絡めて出来上がり