おじちゃんサンタ

朝起きる前に、オモチャを置きました。自分の所にもサンタさんが来たと思ったようです。

昼食は豚軟骨つけ汁でソバ。圧力鍋調理(ネギと醤油と砂糖と酒の味付け)。

津軽の鴨。内部が50度になるのを目安に、両面で13分ほど焼きました。焼いた後、5分程経ってからスライスしないと肉汁が出てしまうそうです。

ゆずジャムソースをかけたので、息子も喜んで食べておりました。