南長崎日記
心のふるさと東京の南長崎をタイトルにしております。
2013年12月24日火曜日
鶏ガラスープ
昨夜の鶏肉を皆で食べた後、残りを圧力鍋で煮ておき、今日ジャガイモとキャベツとニンジンのスープに仕立てたそうです。味付けはタイムと塩胡椒のみですが、息子にはちょうど良かったようです。
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