南長崎日記
心のふるさと東京の南長崎をタイトルにしております。
2013年12月10日火曜日
パルメザン風味のカツレツ
ラムチョップに溶かしバターを塗ってから、パルメザンチーズをまぶして、溶き卵に浸けてパン粉を付けました。
バターでソテー。
(
The Good Cook
ラム肉料理より)
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