ふんわり唐揚げとプティティム

鶏肉にパプリカと塩のみをまぶす。卵多めに小麦粉と水を少々入れた液につける。スキレットで少なめの油で揚げました。醤油などを使わないので、一般的な唐揚げとは随分違う味でした。