こたにサワー100円かわらず

2011年3月2日以来の綾瀬の串揚げこたに。10年経っても変わらない味とコスパ、コロナで様変わりした店内風景でした。

今日の買い食いはどら焼き

3割引メロンパン

息子も親もベーコンで昼食、親子丼で夕食。

カレーの後にお友達

えまいまキッチンにて、コロナ対策された空間で美味しいカレーをいただきました。ごちそうさまです。
新しくできた友人と。
パイ生地でアップルパイ。

軽く引っ越し手伝い

お世話になっている子ども食堂かふぇの荷物引っ越し。
息子が中華風の食事を食べたいというので、豚肉とタマネギのごま油に肉絲豆鼓油辣椒(中華納豆＆豚肉ラー油)を入れて。

ワイルド？なステーキ

100g178円の米国産肩ロース肉で。焼いたフライパンでガーリックライス。

スクリーンで隔てた食事

沢山の角材に年輪が見えたのが面白くて。
吉祥寺、まるけん食堂にて、生揚げの生姜焼き定食。
学校帰りの息子はいつもの牛丼。

帰りのアイス(ガリガリくん)

梅ドリンク

飴は舐められない

昼はビビン麺。耳鼻科のついでにお菓子を買わされる。息子だけカレイのバター醤油ホイル焼き。親はイシモチ。（半額品なので数が揃わなかった）

豚ハラミを串焼き

ケバブは中東の料理ですので豚肉を使うのは珍しいのですが、普通に香辛料と、ソースを少量使ったそうです。

遠赤外線トースターでコーヒー焙煎

先日、パルシックの方からコーヒー生豆をいただきました。 ナッツを炙ると芳ばしい遠近赤外線オーブントースターが生かせると思い立ち、こちらの価格comレビューを参考に焙煎(220度5分設定)してみたところ、割と短時間でパチパチと音がして、時間直前に引き上げました。焼き殼をブロア等で除去してから挽き、ペーパーでハンドドリップしたところ、自家焙煎喫茶店の様な香りと味のコーヒーが飲めました。（urisakaはミィディアムローストを目指したそうで、恐れていた半生感は少なく酸味のある仕上がりでした）

ドラム缶みかんゼリー

五葵の富士吉田うどんとローズジャポネのケーキ

亀有周辺のうまいもの。

風のすみかのバインミー

夜、チーズフォンデュにキャンプ用コンロが便利と気づきました。

ふんわり唐揚げとプティティム

鶏肉にパプリカと塩のみをまぶす。卵多めに小麦粉と水を少々入れた液につける。スキレットで少なめの油で揚げました。醤油などを使わないので、一般的な唐揚げとは随分違う味でした。