夕食は簡易アプフェルシュトゥルーデル

久しぶりの八潮市アルカラムでマトンカレー(税込1000円)とマトンビリヤニ(税込1000円)。いつも香り豊かな美味しさで、量もかなり多いです。（金曜は量の少ないランチセットがなかったので）

紅玉を砂糖でまぶし、レモン汁とプラムリキュールを混ぜ、市販のパイシートに包み、溶き卵を表面に塗り、オーブントースター200度cで20分ほど焼いたそうです。