冷凍Gnocchis à la parisienne

以前、立石おとな食堂でのあまりを器ごと凍らせてありました。一般的なジャガイモのニョッキではなくて、小麦粉で作ったニョッキ(マカロニとは食感が違う)が入ったグラタンのようなものです。