スパイラルハム

4kgのスパイラルハム(切れ目の入った骨付きモモ肉のハム)をバラしているところ。

アッカンベーを覚えたらしい。

ハムの骨の部分を使うために圧力鍋で作ったジャガイモとタマネギとマカロニのスープ。