脚本講座のお友達と

インゲン豆をボールで一晩戻し。鍋にトマトピューレとトマト缶と豆を入れる。フライパンで焼いたビーフリブフィンガー(中落ちカルビ）を、鍋に入れ。そのフライパンの焦げを赤ワインでこそいでこれも鍋に入れる。2時間ほど煮込み。その後、タマネギとピーマンのみじん切りを加えて30分煮て出来上がり。食べる時に任意でタバスコを。私のアメリカ 家庭料理のレシピです。

お客様の美味しいドイツビールと豚角、ごちそうさまです。息子は素敵なお土産を貰って大喜び。