ひつじ餃子日和

本日も家で羊(ラム肉)料理。生地と餡の作り方はご質問ください。

羊のトマトスープ

相変わらず週末は家でゆっくり。圧力鍋スープやおつまみ。息子はテレビゲーム。

ポークソテーとガーリックライス

チューブのニンニクをまぶした豚ロースをフライパンで焼き、醤油で仕上げ。そのフライパンで刻みニンニクを炒め、ご飯を入れ、醤油で仕上げ。

雪の帰り道のラーメン

保護者会からの帰り道、息子の希望で東向島の中華二平。店内はコロナ対応で席を減らしてありました。お気に入りのぜいたくラーメン(税込810円)とチャーハン。おばちゃんは小さい頃から来てくれてるね、と覚えていてくれました。

ラムじゃが弁当作ったけれど

息子は疲労で学校お休み。
おつまみの田辺農園九条ネギを焼きました。甘くて何度も食べたい。

オレンジカリフラワーのスープ

本日も田辺農園様の大根と小松菜を大量輸送。urisakaはオレンジカリフラワーを買ってポタージュスープにして食べました。体に優しい美味しい野菜です。

ひき肉と大根の炒め物、赤くない麻婆豆腐

薬味を炒めないで、豆腐とさっと煮込んだ麻婆豆腐。豆板醤で味付けしたので赤くないです。

Nハウスにオーブントースター導入

パンお食事会。

骨つきハムを解体

半額処分で買った骨つきハムと前日のジャンボクスクスのあまりでディルとリコッタのスープ。

豆腐２２０丁

大根味噌汁と豚丼（大根の葉入り）弁当。
寄付食材を三箇所へ配送。クルマが重かった。
オレンジカリフラワーの鉄鍋による蒸し焼き。
豚ひき肉、ネギの葉、コリアンダー、パプリカ、シナモン、白胡椒、クミン、塩を練った串焼き。ジャンボクスクスと。

ハンバーガーパラパラ動画

カラフトシシャモ弁当

今日は親も一緒の弁当。レモンで臭みを抑えたそうです。

朝は駅まで、夕は学校から

昨日の帰りは乗り違いに苦労したので、今日は本人の希望でお迎えだけ学校から。

一人で帰ってこれた？

初めての一人登校。その間に野菜輸送。
行きは問題なかったのですが、帰りは逆方向に乗ったり、車庫方面に行ってしまって戻ってきたり、テレビ電話でなんとかなりました。
豚肉と白菜のあんかけ。

丸鶏を買えたので

いつものストアが入り口渋滞で、普段行かないスーパーに入ったところ1280円から半額処分の鶏見つけました。久々のデロンギコンベクションオーブンで丸焼き。

前の学校でもらった理科教材

葛飾区の農園

弁当は作ったけれど、今日もお休み。
高砂の田辺農園様より、大量の寄付野菜。２往復しました。ありがとうございます。
自分用に買った九条ネギをオーブントースターで焼いたら、柔らかくて美味しい料理になりました。