ベークドポテト

ジャガイモにベーコンをのせ、オレガノと塩をふり、鉄鍋で無水調理。お迎え前に1時間加熱し、火を止め段ボールをかぶせておきました。2時間後でも温かく食べられました。

ターキーピラフ

コストコでタイ香り米(Golden Phoenix　5kg 税込み2198円)を買ったのでピラフ(タマネギ、ターキーブレスト、レーズン、ひまわり油、バター、サフラン、塩)を保温調理で作りました。ジャスミンライスとサフランの香りが合わさってとても食欲を刺激しました。晩飯はこれ一品。

牛スネ肉を圧力鍋でハリラ

夏直前の公園遊び

S先生にいただいたニジマスをクッキングシートに包んで中華鍋で蒸し焼き調理。ごちそうさまでした。

比較的暑くなさそうだったので、上千葉公園に行くことにしました。試しに「砂遊びに行くなら、サンダル履いてね。」と頼んだら、今まで何故か拒絶していたサンダルを履いてくれました。毎回履物のチェンジには苦労します。


自分から動物を触りたいとリクエストしてきたので、時間ギリギリでしたが、体験出来ました。

ターキーと半熟卵のサンド。

バーベキュー打ち合わせ

ターキーサンド。


S先生が釣ったワカサギ唐揚げとアジの南蛮漬け、ごちそうさまです。息子がどんどん食べるので驚きました。

お馬さんと散策

療育の後、水元のパン屋ダーシャにてランチ。

曇りで涼しい水元公園にて、キックボードの練習のつもりが、何故か馬をずっと引いておりました。

いつもの北欧家具屋と倉庫卸売りで遊んでから帰宅。

療育の後の実用洋食

清澄白河の洋食食堂七幅の日替わりランチ(700円)は生姜焼きとまぐろ串かつ他。息子もモリモリ食べておりました。熱々のマグロのカツの美味しさに感動しました。

圧力鍋で牛スネ煮込み。

肉を炒めて切ったもの

昨日作った豚の香味煮でお昼ご飯。

合鴨の蜂蜜焼き。

豚のテンダーロイン

600gを、今日は調理だけ。明日食べます。

150gは、晩飯の豚カツです。